Nấm sò và công dụng với sức khỏe

Tháng Năm 15th, 2014 by
Món ăn chế biến từ nấm sò

Nấm sò hay còn gọi với cái tên khác là Nấm bào ngư là một loài nấm ăn thuộc họ Pleurotaceae. Nấm sò được trồng lần đầu tiên ở Đức để dùng làm thực phẩm trong bữa ăn trong thế chiến thứ nhất, sau đó nó được trồng đại trà trên khắp thế giới vào